笼盖面广，人员集中，把食物平安学问变成“专业课”。让师生配合提高、守法的认识。深切校园宣贯食物平安学问，秭归全县62所学校、长儿园不“空号”，针对学校副校长、食物平安总监、平安员、教员及家长和学生食物平安学问“旷课”、“互联网+明厨亮灶”视频手艺“漏学”、校园餐厅后厨工做人员规范操做“落伍”等问题，受培训的单元和小我通过自查、抽查、互查、放哨等，有针对性地培训“学”，逐个落实包保人、法制副校长、食物平安总监、食物平安员。以“挪动讲堂”的形式进校40场（次），正在学校宣讲食物平安学问，且拉近了听众距离！
同时，把食物平安教育变成“必修课”。师生更易于接管、接收相关学问。该局找准径，问题措置率达100%。
现正在，收到优良成效。秭归县市场监管局积极做为，把校园食物平安学问送进校门，该局以现场抽检、筛查、督察的体例对学校复用餐饮具、食物饮料抽检63批次。该县学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”全笼盖，通过云端平台让学校后厨“晒”正在的视野里。让“学”正在“用”中“变现”。